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[其他] 被農家小炒肉的美味深深迷住了,又香又辣,超級好吃!!!

本主題由 值班編輯 于 2018-11-1 17:04 推薦至《姑蘇網》首頁

 
 
食材:

五花肉、青紅椒、大蒜、花椒、生姜、料酒、生抽、鹽、水淀粉

做法:

1、 將五花肉洗凈,切成薄片,裝入盤中;

2、 腌肉:給切好的肉片中加入鹽、料酒、生抽、水淀粉,攪拌均勻,腌制10分鐘;

3、 將青紅椒、生姜、大蒜洗凈,青紅椒滾刀斜切成小段,姜蒜切片;

4、 開火,鍋中倒入適量的油,將腌好的肉片滑入鍋中翻炒,接著放入花椒和姜蒜片繼續翻炒至肉片微卷;

5、 將肉撥至一邊,在另一邊放入青紅椒,先將青紅椒煸炒兩分鐘斷生;

6、 將肉片和辣椒混合起來,放入少許鹽,翻炒1分鐘,即可裝盤出鍋!
 
  
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長草
 

 
我也喜歡吃這個菜
 

 
看著就美味
 

 
我湖南小炒下飯菜
 

 
這個超好吃的
 

 
好吃
 

 
不能吃辣的
 

 
料多的
 

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