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[其他] 【金秋食光】子彥美食日記——為愛下廚房

本主題由 玖壹 于 2018-9-26 18:02 推薦至《姑蘇網》首頁

 
 
9月4日,晴,星期二
子彥美食日記
養生菌菇湯:原料:草菇,松茸,蟲草菌,香菇,杏鮑菇等,所有材料,一鍋燉
蒜香雞腿肉:三個雞腿,水燒開,下雞腿,煮十五分鐘關火,燜十分鐘,撈出放在涼白開里.調制汁:醋,生抽,幾滴醬油,蒜蓉,香菜切段,糖,鹽,雞精,麻油,最后在少澆點熱油...拌勻,雞腿撈出瀝干水,切開,擺盤,澆汁即可
紅燒肉:洗凈瀝干水,起油鍋,下肉,煎兩面微黃,撈出,下冰糖,融化后下肉,翻炒上色,下醬油,少許生抽,水,八角一個,兩片香葉,鹽,糖(喜歡甜多加)大火燒開,再開小火燜,最后大火收汁即可(驗證肉肉是否熟,用筷子扎,炸透即可)
蒜味紫角葉:洗干凈瀝干水,起油鍋,下蒜片翻炒,在下紫角葉翻炒,加鹽,少許雞精,少許糖,斷生即可

秋天帶來的不僅僅是碩果,在前方等待著的,還有離別.美好的事物總是短暫的,人生注定充滿離
 
  
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蒜香雞有點像口水雞

 
引用:
原帖由 2# 呱呱蛙 于 2018-9-4 18:48 發表
蒜香雞有點像口水雞
是的,口水雞的辣,孩子不喜歡,改版了
 

 
贊贊贊!
 

 
看餓了
 

 
引用:
原帖由 7# 寶貝萌萌的麻麻 于 2018-9-4 19:46 發表
看餓了
 

 
靈的一塌糊涂
 

 
好想吃
 

 
哈哈  樓主還介紹了做菜方法  喜歡,向樓主學習
 

 
葷素搭配
 

 
引用:
原帖由 19# 徐敏_bg1ip 于 2018-9-5 06:43 發表
葷素搭配
 

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